Beküldve:

Egészség úton, útfélen, avagy gyógyító gyomnövények

A nagy csalán

 

Csalán és katicabogár

Valószínűleg sokan tudjuk, hogy fűszer- és gyógynövényeket nem csak a szuper-, hyper-, sőt: a csúcsszupermarketekben és a kertészetekben tudunk vásárolni, hiszen több fajtájuk vadon is megterem. Ezekért sem feltétlenül kell azonban erdőt, mezőt, ungot-berket bejárnunk, hiszen árok partján, utak szélén, de akár a kertünk sarkában is megtalálhatóak, anélkül, hogy bárki is telepítette volna őket. Vagy, ha már a kertnél tartunk, inkább éppen annak ellenére, hogy sokan mindent megtesznek a kiirtásukra…
Tipikusan ilyen (lágyszárú) gyógynövényünk a nagy csalán, nagylevelű csalán, vagy csollán, csollány, tudományos nevén: az Urtica dioica. “Egészség úton, útfélen, avagy gyógyító gyomnövények” bővebben

Beküldve:

A tenger gyümölcsei – helyett földünk terményei

Semmi különös, csak egy vasárnapi ebéd. Igaz, nem a mai, de nem is olyan régen volt…

Rántott patisszont ettünk paradicsomsalátával, amihez nem kellett piacra, zöldségeshez, illetve szuper-, hiper- vagy megamarketbe mennünk, csak a kertbe sétálnom, a Kedves óhajának megfelelő hozzávalókat összeszedni, ami nem volt túl nehéz. “A tenger gyümölcsei – helyett földünk terményei” bővebben

Beküldve:

Életformánk a lakoma….

Ropogós pirítós, friss padlizsánkrémmel

Ugyan nem úgy, mint a rómaiak, de szeretünk jókat enni. A Kedves bármit örömmel fogyaszt, csak legyen hozzá sok zöldség. Bibi mindenevő, bár mértékkel, Mimi pedig a húst és a szénhidrátokat kedveli. Mivel pedig tésztanyelő vadászokat és krumplievő vércséket nemigen látni, nem nevezhető igazi ragadozónak… “Életformánk a lakoma….” bővebben

Beküldve:

Hagymát, hagymával…

 

Körülbelül két hete húzgáltam ki a vöröshagymánkat. Ugyan nem valami sok lett, ahogy az alább látszik is. De a többsége  szép, nagy fej, és legalább tuti, hogy vegyszermentesen termett!

Kicsit szárítottam, aztán jött a felfűzés, ami megfogott, de a Kedves volt oly rendes, és kisegített. (Pedig én kattantam rá a kosárfonásra…) “Hagymát, hagymával…” bővebben